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La actividad, que se desarrolla en la provincia de Coclé, es un aporte de la Asociación Nacional de Porcinocultores (ANAPOR), para que productores y empresarios nacionales, conozcan en un mismo lugar todo lo que el país tiene para continuar mejorando la producción de cerdos en Panamá.
Durante el evento se hizo un reconocimiento al doctor Jorge Arango, por su trabajo en el sector porcino y su contribución al sector agropecuario.
La producción local de carne de cerdo creció un 25 %, resultado de la inversión en tecnología, técnicas de manejo de granjas y genética. Además, la asociatividad es una herramienta esencial para el desarrollo del sector porcino, por lo que le pidió a los productores mantenerse unidos por los intereses nacionales, ya que el sector agropecuario es más que la producción de alimentos, genera paz y estabilidad social.
Por su parte, el presidente del Congreso, Víctor Epifanio dio la bienvenida a los participantes. En su intervención resaltó la importancia de este sector en el crecimiento del país y anunció que el 15 de junio se podría estar exportando el primer contenedor de cerdo a China, un mercado que se abre al comercio panameño.
En el congreso los productores podrán conocer sobre temas relacionados con mercados de granos, eficacia productiva, estrategias nutricionales, disminución de riegos, salud y productividad, sostenibilidad financiera y productos de granjas entre otros.
El presidente de ANAPOR, Carlos Pitty, habló sobre el incremento de la producción porcina, pese al alza de los insumos y guerras por lo que agradeció a las autoridades del Gobierno Nacional por no ser un importador y por crear programas como Panamá Solidario y Navidad Solidaria que permitieron la venta de sus productos.
Además, hizo énfasis en las iniciativas de Estado que se implementaron para fortalecer el sector agropecuario, como la Política Agroalimentaria de Estado (PADE), que protege a los productores.
Durante el Congreso, cuyo lema es «mejorando la producción, para fortalecer la exportación», se mencionó que las importaciones de productos de carne de cerdo, al cierre del año 2023 alcanzaron 19 767,22 toneladas métricas, que comparado al año 2022 registra una disminución de 15,23 %, que representa 3552,28 toneladas menos.
23 de mayo de 2024 | Ministerio de Desarrollo Agropecuario | Panamá. https://mida.gob.pa/
